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包丁 グローバル ステンレス GLOBAL G-2 牛刀 20cm

2970円

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【製品仕様】
■全長:33.0cm
■刃渡り:20.0cm
■刃幅:4.5cm
■重量:170g
■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)
■用途:肉、野菜切り

「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。

こちらは、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜など多用途に使えます。初めは、「大きすぎるのでは?」と抵抗を持つお客様もいらっしゃいますが、実はお料理をする際、包丁自重で切ることができる適度に重い包丁は、疲れることなくお料理を楽しむことが出来ます。

【注意事項をよくお読みください】









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お家時間が増えたこともあり、子供たちも喜んでしています。大人は5分も保たないです笑まずは100回など回数を決めて楽しんでいます。我が家は戸建てなのですが、マンションだとなかなか音がするので防音対策は必要かもしれません、、@

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今まで使っていた包丁が悪すぎたのか、こちらの牛刃でお肉をカットした時は感動しました!#13;
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とにかく軽い。通勤仕事で使用最初締め付け感ありましたが、紐緩めるとだいぶ緩和しかし、紐部分の本体が切れていない(昔の上履きみたいに)為、緩めるにも限界があるのでそこは注意。何回か使用しましたがクッション性もよく問題なしです。

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今まで使ってた包丁より軽くて使いやすいです。 注文してからのこちらの勝手な要望にも関わらず、応じてもらい感謝しています。 またの機会が有りましたら是非利用させてもらいます。#13;
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雨靴だから仕方ないかもしれませんが、かなり大きめです、長靴のなかで足が泳いでしまう。左足のみですが小指のつけねが当たり、長時間履いていられない。ヒール部分の先が細くなっているので歩くとぐらつきやすい均等な太さであればぐらつきやすい。長靴のかかとの底面サイズとヒールのふとさのバランスがマッチしないのだと思いますだからぐらぐらする。

とても良い商品で2本目の購入です。#13;
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厚さも柔らかさも丁度良い。静電気が気になる時がある。

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三徳18センチ、ペティ13センチ、パン切り22センチをグローバルで揃えて十数年使用しています。柄まで清潔に保てるので気に入っています。自己流で研いでいましたが そろそろメーカーさんに研ぎ直してもらおうと思いまして、この機会に欲しかった刃の長い牛刀を追加する事に。新しいグローバルは申し分ない切れ味です。戻ってきた包丁と共に大事に使っていきたいです。#13;
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