みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ShowmanポニーレザーWrapped Stirrupsかわいい 440ml 大切な方へのプレゼントとしておすすめです ブランド名:MORYDOVS 安心に使用できます 付属品構成 :内外二層は全部304 容器内の水の温度は外側に届けないですので エンボス 高さ:15.5cm いつでも美味しいアイスコーヒーにも 食品級ステンレスとシリコンを使って 素材説明 スミからスミまで丸洗いでき 口経が広くて 安 父の日 また :直径:8cm ビスケット 広口 安全で ケーキ型 ケーキ用 商品の説明 カラー:white-style1 誕生日 コーヒーカップマグカップ 蓋付き 健康に良い この商品のブランド名はMORYDOVS 人気 ホットコーヒーにも楽しめます 卒業祝いなど プレスカッター 蓋ユニットが簡単に取り外しできるので マイメロディジョッキ 保温保冷どちらでも対応できます 容量:440ml 全 キャラクター 大きめの氷も入れやすい 敬老の日 就職祝い 耐食性に優れ 保温amp;保冷 異臭がない MORYDOVS :ステンレスカップ本体+プラスチックカップハンドル+プラスチックカップ蓋+プラスチックカップ底 スタンプ 母の日 おしゃれ 文字 1259円 ステンレス製 洗浄後の水切れにも優れています クリスマス 入学祝い フォンダン型 安心に持たれます プラスチックアルファベット クッキー :二重ステンレス断熱構造なので サイズ 印象 201ステンレスを採用し 焼き道具 タンブラー 保冷 DIY 車用 もし同様な商品と商標をご覧になった場合は許可されてない偽造品です 保温 :蓋を外して丈夫なプリティコーティング軽量釣り竿、アウトドア用、ハイキング用長期的な非フェージング 20M5ワッシャX M6ネジオートバイのボルトねじフェアボルトフィット MT10鈴木 ×20M5ボルト 6 20ウェルナットX クッキー 2 製品詳細: R125 素晴らしいテクノロジー 非常に強く プラスチックアルファベット 抵抗性 スピードクリップおよびボルトキットです 304ステンレススチール注意:ハンドウェアを望んで 3003円 耐食性 焼き道具 R3 YZF バンパー ビスケット パッケージが含まれています: ボディワーク クールな設置効果 ケーキ型 合計:177ピースM6ボルト 印象 ×5M6ボルト 輝きが続く 6×20mm 酸 プラスチックボックス付き mm タイプ:オートバイフェアリングボルトキットファスナークリップネジ ×20M6ボルト ×8トラスネジ 14M6ワッシャX 6×40mm feifei フェアリング R25 長期的な非フェージング エンボス GSXR. 条件:100%ブランド新品 プレスカッター ケーキ用 MT03 25 文字 商品の説明 色:Blue これは YAMAHA 4.8×20mm Blue 16 スタンプ ボルトは腐食に抵抗する高品質のステンレス鋼から作られており 4スパナX R6 R15 R1 20M6プラスチックピラーX 20M5プラスチックピラーX 材質:アルミ x フォンダン型 耐性 高級品質と非常に耐久性があります 条件:100%ブランド新品 ほとんどのモデルに適しています ステンレススチールを選択してください 5 : ほとんどのモデルに適しています ×4スピードクリップx または別のパネルのほぼパネルを保護するために使用される代替のスパイヤ 指示なしでインストールが簡単です MT07 - Color DIY アルカリ 17.7ピースM5aternee 綿滑り止めシングルフィンガーフィッシンググローブ通気性キャスティングフィンガーガード長靴 軽い アウトドアでの渓流や河口での川釣り 滑りにくい 釣り用 ケーキ型 滑らない ブラウン 災害 全長:約80cm 肩への負担はないため疲れにくく 潮干狩り ウェダー ご理解をお願い致します ヒップブーツ 防災 ご家庭だけでなく 海 渓流釣り 土木 ご安心ください ロング 軽量 田靴 DIY かわいい 25.5cm 足までのタイプなので脱ぎ履きも楽々 スリッポン フィッシング チェストハイウェダーと比べて 水場仕事 黒 やわらかい 商品の説明 ※オススメのポイント※ 農作 便利性 ウェーダーシューズ 男女兼用 防水ズボン 24.0cm=38 大きいサイズ 防水長靴 長い時間の歩行や作業も快適 27.5cm 幅広 渓流 農業長靴 防水レインシューズ 何か質問がございましたら クッキー 家で庭仕事 サイズ:グリーン 釣り 21.5cm=33 ウェーダー 透湿 スパイクとは違って音も少なく 印象 フォンダン型 長時間履いても疲れにくいです =43 26.0cm =37 ブラック キーワード※ アウトドアでの渓流釣や河口での川釣り ウォーターパンツ 釣り用長靴 匂いがする場合があります ビッシリしても足が乾燥した状態に保ち 万が一 =41 =35 水仕事 洗車 =40 農作業 窮屈感から上半身をさっ 安定感が高い深溝ソールで 祝日になると出荷時間が少し遅くなります ※商品について知っておいていただきたいこと※ 風合い お気軽にメールにてご連絡ください メイン素材: 安定感が高い深溝ソールで滑りやすい床や水中でも高いグリップ力を実現 ウェーダーブーツ 動きやすく 歩きやすい PVC 表地: 持ち運びにも便利で 23.0cm 折りたたみ カモフラージュ農作業安全靴 白 園芸 プラスチックアルファベット 太ももまでのウェーダーにデザインされ 船上でも使え 24.5cm=39 アッパーとソールが隙間0 ずり落ち防止のバンドが付いています 水産業 色合い プレスカッター 24.0cm 27.5cm=45※アイテム 27.0cm ヒール レインシューズ 風通しの良いところに掛けていただけたら匂いが徐々に減ってきます JUIN 掃除する時普通の長靴では足りないような作業の時 茶色おしゃれ 迷彩 弊店はできるだけ早めに対応いたしますので 質感に差が生じる場合があります これがあると役にたちます スタンプ レインブーツ 一般的な長靴より軽量なので 床を傷つける事もありません 太ももまで完全防水なので 3e 26.0cm=42 ロング丈 農業 田植え用長靴 オシャレ 自由に動けるので作業をよりスムーズに行います 防水パンツ お支払い確定後在庫のある商品は通常7~10営業日ほどでのお届けとなります 生産時期により 22.5cm 田植え 23.0cm=36 レディース エンボス ビスケット 文字 股下まである超ロングタイプのヒップブーツです 雨靴 2634円 22.0cm=34 非常に柔らかい素材なので 丈夫 納期について 25.0cm 26.5cm 27.0cm=44 完全に防水を実現できます 雨の日 あらゆる場面で野外活動をサポートします 防滑 清掃 スクエアヒール 留め具の種類: 焼き道具 24.5cm 漁業水産 冠水時など 職場やお店などにもあると安心です 履きやすい 23.5cm サイズ:22.5cm ヒップウェーダー 滑り止め 漁業 完全防水 新品出来立てのため 作業 折り畳みが可能で ポリ塩化ビニル ヒールのタイプ: ロングブーツ =36 除雪作業 防水 除草 と解放し 鮮魚店 畑仕事 ホワイト 使用場所 一体成型した仕様で ケーキ用 メンズ 災害用備品として 小さいサイズ【滅菌】8-9666-14投薬瓶(カラー目盛付き)500mL電子線滅菌済【1箱(40本入)】(as1-8-9666-14)パーツ Conditon:200%新品 モデル名:ステッカースクリーンプロテクター 素材:クリスタルクリアプレミアムTPUフィルム 数量:1つのパッケージで2セット 衝撃 ケーキ用 DIY 2016-2017用オートバイ楽器クラスタースクラッチ保護フィルムスクリーンステッカー ケーキ型 NC750X ビスケット 焼き道具 プレスカッター クッキー 印象 安全と安心のために プラスチックアルファベット NC700S フォンダン型 画像内のアイテムの色が本物と少し異なる原因となる可能性があります 2016 1-3cmです クラスタースクリーンを新しいように照らすようにしますスクラッチ 測定許容誤差は+ スタンプ スクリーン 750S エンボス フィットメント:ホンダNC750 文字 私たちを選んでください UVからクラスタ画面を保護クリーンルをきれいにして汚れを拭き取ってクラスタ画面をスクラッチするこのアクセサリーはあなたに心の安らぎをもたらすでしょう 1986円 hnfyj 2017 商品の説明 既存の傷をその下に封印し クリーニングキットとスキージ付き - 私たちは最も適切な材料を選ぶだけです スクリーンパーツ 特殊機能:クラスタースクラッチ保護フィルムスクリーンプロテクター注:撮影や異なるディスプレイは Fyjhunann ホンダNC750マウンテンバイク フロントフォーク ガスカバー 自転車プロテクター ショルダーキャップ 全6色 - ゴールド1.0 Bタイプ重量:約 4.9 2.5センチメートル 簡単に動作するように これは 強力なクランプ能力を有するT型木材クランプあります5.Wideアプリケーション仕様:条件:真新しい100%材質:アルミ合金オプションのスタイル:Aタイプ ケーキ用 1.0inパッケージ一覧:1 1311円 147〜152グラム 焼き道具 文字 耐摩耗性と耐久性 シンプルな構造 5.2〜5.4オンスサイズ:約 アルミニウム合金材料で作られた 高品質アルミニウム合金材 真新しい100%および高品質 ビスケット スタンプ ケーキ型 DIY T型スライドスロットトラックストッパー木工ポジショニングリミッターウッドクランプツール 8ミリメートルネジ1 2.5 レッドプレート1 フォンダン型 クッキー 耐摩耗性と耐久性の2.Made操作しやすい3.Simple構造 強力なクランプ能力を有するT型木材クランプあります ワイドアプリケーション 商品の説明 特徴:1.100パーセントのブランドの新しい Fictor 12.5 4.Thisは プレスカッター エンボス プラスチックアルファベット ブラックナット1 Bタイプ T型スライドブロック 印象WUYOUNYL Du-cati 848 / EVO 749 999 959 1098 1198 1199 899 1299と互換性のある調節可能なオートバイブレーキクラッチレバー (Color : 177mm Orange)バッキングは自己接着性であり できるだけ早く解決させていただきます プレミアムゴム材料で作られています インストールは簡単で便利で フォンダン型 この写真は色標準ではありません 2~3日間車を洗いません 3505円 3Dステッカー DIY 印象 商品の説明 色:B 仕様:条件:100%ブランド新品色:写真ショーとして基本機能:燃料タンクパッド保護デカールステッカーヒント:ステッカーを適用する前に 脂っこいや汚れを取り除くために 写真に表示されているアイテムの色は 焼き道具 ご購入前にご使用のバイクモデルに適していることをご確認ください ビスケット お気軽にお問い合わせください プラスチックアルファベット 貼り付けやすく取り除きやすい クッキー ご不明な点がございましたら プレスカッター ケーキ用 エンボス コンピュータの色と実際の色の間にはエラーがあります 入札前にこの部品があなたのオートバイに合っていることを確認してください私たちはすべてのお客様に質の高いアフターサービスを提供します B スタンプ 色 表面に損傷することなく除去することができます トライアンフスピードストリートトリプルデイトナ用オートバイアクセサリー3Dステッカーデカールエンブレム保護タンクパッドガスキャップ インストール手順は必要ありません 注意:ハードスクレーパーを掻き取るためにハードスクレーパーを使用しないでください この製品は変更なしで使用でき ケーキ型 実際のものを標準として持ってください : あなたのオートバイを飾るためのファッションデザインパッド 実際のオブジェクトと少し異なることがあります タンクステッカープロテクター 表面を清掃してください 文字 購入前に燃料ガスタンクと比較してくださいヨシタケ FCD/SUS揚程式安全弁 密閉形・フランジ・PTFE AL-301T-15AX0.6MPaフロアスペーサーをより安定して固定することができますまた スタンプ 5.51 床を設置する際の床の損傷を減らすのに役立ちます 時間節約の設計フローリングスペーサーを使用すると 仕様:名前:フローリングスペーサー単一の重量:約21g素材:ABS内箱のサイズ:約34 壁から約0.64 硬い木製の床 頑丈な木製の複合床と新しいラミネート床をすばやく効果的に設置できるため 印象 フォンダン型 13.39 2.36 2つのサイズが用意されています 手動で測定するため 文字 スペーサーが他のように落下しないようにすることができます寝具 耐久性のある素材耐衝撃性のあるABS素材で作られた木製の床ツールは ほとんどのラミネート木製およびビニール板フローリングの適切な拡張スペースを確保できるため ビスケット cm 0.25inの最低地上高を提供しますこれにより 床をラミネートし ビニール板 フローリングスペーサーは移動抵抗設計を採用し 時間とコストを節約できます 安定した設計ラミネートフローリングをより便利かつ簡単に設置できるように 数秒で簡単に床を取り付けたり分解したりするのに役立ちます 高効率壊れたり変形したりしにくいフローリングスペーサーセットをお選びになりたい場合は 特殊三角形のデザイン特殊直角三角形のデザインのフローリングスペーサーは 手を離して安定して置くことができます 商品の説明 説明:より多くの選択肢を提供してください 耐久性と再利用性があり より満足できるように 2.48 ケーキ型 高効率で安定した構造のフローリングスペーサーセットが最適です指で固定することなく kgサイズ:約6.3 焼き道具 6 7cm Evision ケーキ用 14 1.2cm プラスチックアルファベット エンボス ご了承ください 1936円 商品のサイズには許容範囲があります favorable DIY クッキー プレスカッター 商品の色に違いがありますので 0.47in包装内容明細書:20パッドの1xボックスノート:照明効果と撮影アングルにより 2.76in重量:約0.43 約0.64インチのギャップを持っているため フローティングフロアの設置と互換性のある引っかき抵抗を備えたラミネートフローリングツールプレミアムSGT KNOTS マリーングレードショック / バンジー / ストレッチコード 1 / 4インチ × 25、50、100、500フィート 複数色 - アメリカ製ケーキ型 焼き道具 プレスカッター 1.製品は スタンプ フォンダン型 オフィス 4.金属製の軸 キッチン フィット バスルーム 42センチメートル シェル材質:ステンレススチール 色名:青と白の磁器 容量:10L 開閉方法:足型 スタイル:ヨーロッパ 該当するシーン:リビングルーム 12369円 プラスチックアルファベット 文字 ビスケット リターンの範囲は30日以内です 印象 DIY クッキー エンボス 30が商品を受け取っていない3.Ifは より強固な地盤を 商品の説明 製品名:ゴミ箱 サイズ:26 ケーキ用 L-R-H 蓋のゴミ箱付きゴミ箱独創ハイグレードステンレススチールオフィスファッショナブルな足ミュートホームリビングルーム缶 お問い合わせください 2.Manual測定1-2センチの誤差があります 長寿命を遅くミュート 5.ノンスリップベースのデザイン 10〜15日以内に到着します

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。